Recettes dépaysantes mettant en vedette la racine de lotus

Name: Recettes dépaysantes mettant en vedette la racine de lotus
Total time: 30 min
Cuisine: racine de lotus

Régulièrement utilisée dans la cuisine asiatique, la racine de lotus ou rhizome de lotus est une plante aquatique aux nombreuses propriétés nutritionnelles.

Appréciée pour sa texture croquante et sa saveur délicate, on la retrouve dans des plats sautés aux côtés de légumes, viandes ou fruits de mer, dans des salades composées et dans des soupes. La racine de lotus peut aussi être panée et frite pour un apéritif original et gourmand.

Dernières recettes de racine de lotus et de sans farine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de racine de lotus et de sans farine qui changent !

Chips de racine de lotus

miamponpon

Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

Voir aussi

Les ingrédients de la cuisine asiatique

Betterave

Carottes

Céleri

Céleri-rave

Cerfeuil tubéreux

Crosnes

Igname

Manioc

Navet

Panais

Patate douce

Poire de terre

Pomme de terre

Radis

Radis noir

Rave

Rutabaga

Salsifis

Scorsonère

Topinambour

D'autres recettes avec aussi...

aigre-doux apéritif baies de goji champignons noirs chips confiture de lait crevettes croquant cuisine chinoise cuisine japonaise cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne cuisine vietnamienne fait maison huile de sésame kinpira mayonnaise mirin nouilles de riz nouvel an chinois pho poêlée pois gourmands poulet sans beurre sans farine sans gluten sans lait sans viande sauce soja sésame soupe spéculoos vegan wok

Découvrez aussi toutes les recettes de racine de lotus et toutes les recettes de sans farine

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Quiche sans pâte au chou-fleur

Le labo de maman

Recette facile et originale d'une quiche épaisse sans pâte au chou-fleur, parmesan et bacon. Une excellente découverte, qui ressemble à une gâteau. N'attendez plus pour réconcillier toute la famille avec ce légume.